Recentelijk was een vriendin van mij jarig en als cadeautje heb ik haar mee uit eten genomen. Ze keek heel treurig en zei “geen chocolate chip cookies?”. Dat zegt natuurlijk heel veel over hoe lekker ze deze chocolate chip cookies vindt, ze vond het etentje ook heel leuk hoor haha! Vandaag maak ik twee varianten, de basis Chocolate Chip Cookies en Peanut Butter Chocolate Chip Cookies.
Bekijk bericht
De planning voor vandaag was nasi, maar toen vroeg mijn vriend kan je die saus erbij maken? Welke saus schat? Die soepachtige… oh je bedoelt Tjap Tjoy. Tuurlijk kan dat schat, maar ik moest wel even opzoeken welke kruiden daarvoor worden gebruikt. Het lekkere van Tjap Tjoy vind ik ook de grove stukken groente, dus de planning werd aangepast en andere verse groente werd gekocht zodat ik gelijk gewoon volledig Tjap Tjoy kan gaan maken.
Bekijk bericht
Ik denk dat iedereen wel Heksenkaas kent, maar met een prijskaartje van €2.94 per potje is dit misschien niet al te goedkoop. Eén budgetsupermarkt biedt ook een variant aan van Hekenkaas, deze is een stuk goedkoper met €1.79 per potje, maar als je net als ik verslaafd ben aan deze bijzondere dip/saus is één potje met meerdere mensen gewoon niet voldoende en dus ben ik opzoek gegaan naar een goedkopere optie!
Bekijk bericht
Laatst kwam ik op een buitenlandse food pagina op Facebook een wel heel grappig recept tegen, een Spaghetti Pie. Een spaghetti taart? Dat is een apart recept! Toch vond ik het er leuk uitzien en besloot het ook eens te maken. Vandaag laat ik je zien hoe je dit grappige recept kunt klaarmaken.
Bekijk bericht
Het was van de week prut weer, en dat is voor mij een goed excuus om lekker te kokkerellen. Vandaag ga ik lasagne maken! Zelf lasagne maken is ontzettend simpel, en buiten de lasagne saus even laten pruttelen (kan ook al een dag van te voren de lasagne saus maken) kost het niet eens veel tijd. Het recept dat ik gebruik voor de lasagne saus is een mooi basisrecept dat ook geschikt is voor gewoon een bordje pasta, je kan hem rijker maken met extra groente er doorheen of extra lang laten pruttelen voor een bolognesesaus.
Bekijk bericht
Vandaag deel ik een recept wat ik echt letterlijk al jaren geleden ooit eens verzonnen heb. Vroeger toen ik nog thuis woonde maakte ik dit ontzettend vaak voor mijn ouders en zusje, maar sinds ik een relatie met Sebas heb nog zelden omdat hij helaas geen pesto lust. Zo nu en dan maak ik het nog als Sebas niet thuis eet, want de kinderen vinden het ook ontzettend lekker!
Bekijk bericht
Vandaag laat ik weer een lekker recept zien, wat ideaal is om te maken als je bijvoorbeeld wat groentes over hebt die op “moeten”. Daarnaast is het ook nog een budgetvriendelijk recept. Hier in huis eten wij regelmatig vegetarisch, met name omdat ik niet dol ben op vlees. Ik ben daarnaast groot fan van het uitproberen van nieuwe dingen en probeer zo min mogelijk aan voedselverpilling te doen. De ene keer is het niet zo’n groot success, maar vaak komen uit soms verrassende combinaties erg lekkere maaltijden. De ovenschotel van vandaag is daar een voorbeeld van en ik vertel je hoe je deze zelf kan klaarmaken.
Bekijk bericht
Op een druilerige dag zoals vorige week eet ik graag winterkost, maar ik heb niet altijd zin om lang in de keuken te staan. Voor dat soort dagen maak ik graag makkelijke en gezonde schotels met behulp van bijvoorbeeld Knorr.De Hollandse gehaktschotel doet mij aan mijn overgrootoma denken door de laurier en kruidnagel in de saus.
Bekijk bericht
Pasen komt eraan en dan gaan we allemaal weer heerlijk genieten van lekker eten. Daarom ben ik aan de slag gegaan voor een heerlijke hartige muffin die niet alleen lekker is, maar ook nog eens makkelijk te maken! Loopt bij jullie het water ook al in de mond? Zie hieronder wat je ervoor nodig hebt en hoe je de muffin kunt maken. Veel bakplezier!
Bekijk bericht
