Ga met een klein gezelschap naar een restaurant of café, en op de vraag: ‘Wat wilt u drinken?’ wordt meestal ‘Doe maar een wijntje’ geantwoord. In de afgelopen jaren is de populariteit van wijn enorm gegroeid onder Nederlanders. Hoe komt dat nu? Waar komt die voorliefde voor wijn vandaan?
Omdat het gewoon lekker is
Ja, dûh! Wijn is gewoon lekker. Klaar. Maar hoe je wijn ervaart, heeft wel te maken met hoeveel je ermee bezig bent. Mensen die zich echt verdiepen in wijnen, genieten meer van wijn dan mensen die dat niet doen. Je leert de verschillende smaken onderscheiden. Je leert de verschillende eigenschappen van bepaalde wijnen te herkennen. Daardoor kun je intenser genieten.
Zo kan het zijn dat je een Brunello wijn heerlijk vindt, terwijl je een kruidige Syrah wijn liever laat staan. Iedereen heeft zijn of haar eigen voorkeuren. Het is misschien een zoektocht naar jouw favoriete smaak, maar als je eenmaal weet wat je lekker vindt, is het eindeloos genieten.
Er is voor iedereen een geschikte wijn
Komen we toch weer uit op smaak: er is voor iedereen een geschikte wijn. Jaarlijks komen er nog heel wat nieuwe wijnen op de markt. De keuze is reuze. Tussen al die smaken en soorten wijn kom je ongetwijfeld iets tegen wat je lekker vindt. Meestal kiezen we in Nederland voor een rode of een witte wijn, maar heb je weleens rosé geprobeerd?
Door regelmatig af te wisselen tussen de verschillende soorten wijn, ontdek je welke smaken bij jou passen. Bovendien past bij ieder moment of ieder gerecht weer een andere wijn. Onthoud dat wat jij lekker vindt, niet per se de smaak van jouw gasten hoeft te zijn. Variatie is dan ook het toverwoord.
Wijn kun je altijd drinken
‘Van wijn word je geen chagrijn’ is een bekend credo. Je kunt het dan ook altijd drinken. Hoewel, ‘s ochtends om 8 uur zullen mensen je wel een beetje raar aankijken, maar als je kijkt naar de verschillende seizoenen, is er voor elk moment van het jaar een geschikte wijn. Drink een lekkere witte wijn of rosé als het buiten warm is, of kies voor een rode wijn in de herfst en de winter. Daarmee is het ook een heel geschikt cadeau. Je kunt altijd een wijnpakket cadeau geven als je even niet weet wat je moet geven.
Of je houdt je helemaal niet aan de seizoenen, en drinkt gewoon wat jij lekker vindt, wanneer je maar wilt. Zeker, er zijn heel veel wijnsnobs die het beter denken te weten, maar uiteindelijk gaat het erom dat jij geniet van een lekker flesje – wat die wijnexperts ook zeggen.
Lees ook: UNIC Naturals Hair Perfume Vanille Gourmande & Coco Monoï
