MIJN BESTELLING VAN DELEUKSTETAARTEN.NL

Een paar maanden geleden vertelde ik al dat ik mijn oude hobby (het maken en decoreren van taarten & cupcakes) zou gaan oppakken. Ik heb inderdaad wel wat dingen gebakken en gemaakt, maar door de drukte van mijn werk en privé was het toch wat moeilijker te combineren. Ik heb toen mijn bestelling bij DeLeuksteTaarten.nl aan jullie laten zien en aan de views te zien…vonden jullie dat wel erg interessant! Vorige week heb ik weer een nieuwe bestelling geplaatst en die laat ik vandaag zien plus ik vertel gelijk wat meer over een aantal producten, soort mini reviews 😉

– FunCakes fondant Raven Black €2,25 (250 gram)
– FunCakes fondant Bright White 3x €2,25 (250 gram)

In de afgelopen jaren is er op het gebied van taart en cupcakes heel wat veranderd. Toen ik mijn eigen bedrijf had maakte ik vooral taarten bekleed en gedecoreerd met fondant of marsepein. Tegenwoordig zie je vooral taarten die wat fondant decoratie bevatten, maar afgesmeerd zijn met crème. Daarom ben ik voor wat kleinere verpakkingen gegaan, aangezien ik dit voor de hobby doe is dat meer dan genoeg. Zwarte fondant is crisis om zelf te maken (het oogt dan eerder grijs dan diep zwart) en witte fondant kan je zo laten, maar je kan er zelf ook een eetbaar kleurtje toevoegen!

– FunCakes Biscuit Deluxe €4,95 (inhoud 1 kg)
– House of Marie Baking Cups Mermaid/Flamingo & Botanical €3,25 per verpakking 

Voor mijn taarten gebruik ik al jaren de biscuit mix van FunCakes en sinds een tijdje is er nu de Biscuit Deluxe variant. Ik moet eerlijk zeggen dat het verscheel voor mij niet echt merkbaar is, maar deze mix is super in gebruik! De cupcake papiertjes van House of Marie zijn van goede kwaliteit en deze leuke patroontjes met zeemeerminnen, flamingo’s en botanical blaadjes kon ik natuurlijk niet weerstaan.

– Sugarflair Paste Colour Flamingo Pink €3,50
– FunColours Sparkle Dust Edible Colour Glitter Rose €2,95
– Wilton Decorating Tip #1M €2,10

Omdat ik binnenkort Flamingo cupcakes ga maken, dacht ik dat de Sugarflair Paste Colour in de kleur Flamingo Pink wel een goede match zou zijn. Je gebruikt dit product om bijvoorbeeld je fondant of botercrème een kleurtje te geven. Deze variant van Sugarflair vind ik niet prettig werken en geeft amper een mooie roze kleur af…nee ik gebruik voortaan wel een ander merk.

FunCakes FunColours zijn diverse nieuwe producten en de Sparkle Dust Edible Colour in de kleur Glitter Rose ging hup mijn online winkelmandje in! FunCakes brengt steeds vaker zelf diverse producten uit en de prijs/kwaliteit verhouding is gewoon prima. Dit zijn eetbare glitters in een zacht roze kleur, leuk om je taarten/cupcakes een extra touch te geven.

Het bekendste spuitmondje is denk ik wel de Wilton #1M, hiermee maak je binnen een paar seconde een mooie (rozen)toef. En ik weet zeker dat ik dit exemplaar al ergens moet hebben, maar geen idee waar dus ik bestelde gelijk een nieuwe…raad eens wat ik inmiddels weer heb gevonden 😉

– LorAnn Super Strenght Flavor Coconut – Pineapple & Coffee €1,70 per stuk (inhoud 3,7ml)
– Wilton Clear Vanilla Flavour €2 (inhoud 59ml)
– FunCakes Trempeersiroop Abrikoos €3,95 (inhoud 100 gram)

De smaakstoffen van LorAnn zijn super geconcentreerd en je hebt écht maar een paar druppeltjes per keer nodig. Ik heb inmiddels al een hele voorraad, maar deze drie smaken waren op of had ik blijkbaar nog niet. De Wilton Clear Vanilla Flavour gebruik ik altijd om mijn botercrème een vanille smaak te geven, zonder dat het van kleur veranderd (soms zorgt vanille extract er voor dat je crème iets anders er uit gaat zien, dat doet deze van Wilton gelukkig niet).

Als ik een taart ga vullen gebruik ik ook graag een trempeersiroop. Ik besprenkel de taart dan met de siroop voor wat extra smaak en om er voor te zorgen dat het lekker smeuïg blijft. Je kan trempeersiroop heel makkelijk zelf maken, maar deze potjes van FunCakes zijn super handig om in huis te hebben.

– FunCakes Cake Drum Rond Ø25cm €2,05
– FMM Mermaid Tails Cutter Set €8,35

Als ik een taart maak gebruik ik eigenlijk altijd een Cake Drum, daar zet je dan de taart op en ziet het er gelijk een stuk netter uit. Je kan een Cake Drum bekleden met fondant/marsepein of gewoon zo laten.

Zeemeerminnen zijn helemaal “hot” op dit moment en de FMM Mermaid Tails Cutter Set kon ik daarom ook niet weerstaan. Het leuke is dat ik er gelijk mee aan de slag kon gaan om 24 cupcakes te maken in dit thema. Deze uitstekers zijn super makkelijk in gebruik en geven een leuk resultaat! Als je fondant mixt met een beetje tylose en goed laat uitharden dan kan de “mermaid tail” blijven staan in een cupcake (zie foto hier onder).

– Wilton Sprinkles -Shimmering Heart €1,55 (inhoud 56 gram)

Sprinkles zijn tegenwoordig in allerlei vormen en kleuren verkrijgbaar en Wilton heeft sinds kort hele leuke uitgebracht! Ik wilde ze eigenlijk allemaal, maar omdat het vakantie periode is (en ik pas na de vakantie echt het bakken weer ga oppakken) ben ik alleen voor de hartjes gegaan…zijn ze niet mega leuk?! Je kan deze sprinkles voor diverse decoratie doeleinde gebruiken en zo’n zakje is ook nog eens helemaal niet zo duur.

Zo dit was alweer mijn bestelling van DeLeuksteTaarten.nl, ik bestel hier al jaren en het blijft toch wel één van mijn favoriete webshops op het gebied van taartdecoratie (#nospon gewoon mijn eerlijke mening). Omdat ik meer ga bakken, wil ik ook wat meer hier over gaan schrijven zoals recepten en how to’s…hopelijk vinden jullie dat leuk?