Nieuwe artikelen:

  • BEAUTY FAVORIETEN VAN DIT MOMENT – APRIL 2025

    BEAUTY FAVORIETEN VAN DIT MOMENT – APRIL 2025
  • Paris Corner Minya

    Paris Corner Minya
  • Waarom kies je voor een externe vergaderlocatie?

    Waarom kies je voor een externe vergaderlocatie?
  • Tip | CurrentBody Skin RF Radio Frequency Skin Tightening Device + KORTING

    Tip | CurrentBody Skin RF Radio Frequency Skin Tightening Device + KORTING
  • Will i buy it?! Nieuwe beauty lanceringen – editie 4

    Will i buy it?! Nieuwe beauty lanceringen – editie 4
  • Tip : Ziaja Chocolate Fusion

    Tip : Ziaja Chocolate Fusion
  • essence So Cherry Happy Collectie

    essence So Cherry Happy Collectie
  • JANZEN breidt Special Collection uit met Gracious

    JANZEN breidt Special Collection uit met Gracious
  • Unboxing Clarins lente/zomer 2025 beauty box

    Unboxing Clarins lente/zomer 2025 beauty box
  • First Sniff | Khair Felicity, Cream of Clouds & Musk Collection Pina Colada

    First Sniff | Khair Felicity, Cream of Clouds & Musk Collection Pina Colada

FOOD | LEKKER ZELF FLAMMKUCHEN MAKEN

FOOD | LEKKER ZELF FLAMMKUCHEN MAKEN

Door Nikita – Van Bianca had ik een pakje Flammkuchen deeg van Tante Fanny ontvangen die zij had gekregen in een Foodybox. Heel handig je hoeft het niet uit te rollen met een deegroller, dat is al gedaan en het zit zelfs al op bakpapier, je kan hem dus zo afrollen, op de bakplaat leggen, beleggen en bakken maar. Flammkuchendeeg is een soort brooddeeg en traditioneel maak je dit met crème fraîche, uien en spek.

Ik heb ontzettend zitten twijfelen wat ik er van ging maken, tradities vind ik niet zo origineel in de keuken, pizza vond ik weer te vanzelfsprekend. Opeens moest ik aan die ontzettend lekkere kaas ui stokbroden denken en bedacht mij dat wordt hem, maar dan met een kleine twist van mezelf. Dit is een makkelijk en vooral snel recept, perfect voor de zomerse vakantiedagen!

flammkuchen1
Wat heb je nodig:

– 1 pakje Flammkuchendeeg van Tante Fanny
– 1 bol mozzarella
– 190 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels crème fraîche
– 1 kleine ui

flammkuchen2
Stap 1
Verwarm de oven voor op 220 graden voor elektrische ovens of 200 graden voor heteluchtovens.

Stap 2
Rol het deeg af en leg op de bakplaat en prik er een paar gaatjes in met een vork (dit helpt met het garen van het deeg en zo gaat het deeg niet bol staan).

Stap 3
Bestrijk het deeg met twee eetlepels crème fraîche (of meer naar smaak). Snij de mozzarella in kleine reepjes en verspreid over het deeg. Snij de ui in stukjes en strooi over de mozzarella. Strooi als laatste de geraspte kaas over het geheel heen en vouw de randen om.

Bak de kaas-uit Flammkuchen af in ongeveer 15 minuten, tot dat korst mooi goudbruin en knapperig is.

flammkuchen3
Ik kan niet wachten om te proeven en heb gelijk een stukje afgesneden, en uiteraard mijn tong verbrand haha! Ik ben helemaal happy met het resultaat en ga dit zeker vaker maken, volgende keer gebruik ik alleen nog iets meer uien erop. Heerlijk die kaas en uien samen en met de crème fraîche en mozzarella is het net wat rijker en smeuïger. De bodem is goed gaar geworden en de randen lekker knapperig. Wil je snel iets lekkers op tafel zetten, als tussendoortje of als maaltijd, dan is Flammkuchen deeg van Tante Fanny ideaal (je kan er ook zoete gerechte mee maken). Dit is trouwens ook leuk om samen met je kindje te maken in de vakantie.


Eet smakelijk!

Liefs Nikita
*Dit artikel bevat een product dat is opgestuurd door een merk/bedrijf.

 

Volg:

3 Reacties

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

Pinkit.nl
Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.